Pięć przemian maranta trzcinowa 250 g

Maranta trzcinowata (należąca do arrowroot) to lekkostrawna mąka skrobiowa pozyskiwana z korzeni roślin zaliczających się do rodziny botanicznej marantowatych pochodzących z Ameryki Południowej.
Maranta jest bardzo przydatna dla osób na diecie bezglutenowej jako zamiennik mąk glutenowych i doskonały zagęstnik potraw.
Maranta trzcinowa bio polecana jest mamom małych alergików, ze względu na możliwość jej zastosowania w różnych daniach oraz jej zalety:

• maranta trzcinowata jest dobrym środkiem wiążącym, zagęszcza klarowane zupy i sosy.
• dzięki marancie trzcinowatej można przygotować budynie, lody oraz wypieki dla dzieci
• zaletą jest brak nieprzyjemnego posmaku
• potrawy zagęszczane marantą trzcinowatą nie stają się szkliste tak jak jest to w przypadku potraw wiązanych skrobią ziemniaczaną czy mąką kukurydzianą
• maranta trzcinowata ma bardzo korzystny wpływ na przewód pokarmowy oraz florę bakteryjną

Wskazania

• do zagęszczania potraw zaleca się mieszanie maranty trzcinowatej z zimnym płynem, a następnie dodanie mieszanki do gorącego płynu; potrawę podgrzewamy tylko do momentu zgęstnienia - nie gotujemy
• do wypieków należy stosować ją w ilości max 10% objętości całej mąki

Skład

maranta trzcinowa BIO 100%.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1495 kJ/ 357 kcal
• Tłuszcz: 0,1 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 85 g
• w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 3,4 g
• Białko: 0,3 g
• Sól: 0 g

Opakowanie

250 g

Uwagi

Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

Inne

Indie