Mąka Kokosowa NaturPlanet 1000 g

Mąka kokosowa to idealna alternatywa do mąki zbożowej dla wszystkich tych, którym zależy na obniżeniu wagi ciała. Świetnie nadaje się do pieczenia. Mąka kokosowa jest niezwykle bogatym źródłem błonnika w diecie, gdyż zawiera go więcej niż większość mąk zbożowych. W 100 g mąki kokosowej jest nawet aż 39 g błonnika! Dla porównania w mące pszennej typu graham jest to często tylko 8 g. Błonnik wypełnia jelita i powoduje długotrwałe uczucie sytości. Dzięki niemu wystarczy zjedzenie już małej porcji, by poczuć się najedzonym. Błonnik wspiera też procesy trawienne, chroni jelita i pomaga usuwać toksyny z układu pokarmowego.

Zawiera też niewiele węglowodanów i ma niski indeks glikemiczny, to oznacza, że to trawienia nie wymaga dużej ilości insuliny, dzięki czemu nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Produkty na mące kokosowej możemy wiec jeść bezpiecznie, bez obawy, że w godzinę po posiłku nasz poziom cukru we krwi spadnie i znów będziemy odczuwać łaknienie.

Piekąc przy użyciu mąki kokosowej, należy wziąć pod uwagę, że ma one nieco inne właściwości niż zbożowa. Jest bardziej chłonna (ze względu na większą zawartość błonnika), dlatego należy korzystać z przepisów stworzonych specjalnie z myślą o niej lub też zastępować nią tylko część mąki pszennej w tradycyjnych przepisach oraz dodać więcej wody.

Mąka kokosowa ma lekką konsystencję i łagodny zapach o wyczuwalnej nucie kokosu.

Wskazania

Środek spożywczy polecany jako wsparcie przy diecie na utratę wagi,dla osób, które muszą kontrolować poziom cukru we krwi oraz cierpiących na częste zaparcia. Może być stosowana do smażenia i pieczenia lub jako dodatek do sosów, musli, różnego typu sałatek, deserów, muffinek, naleśników i innych wypieków.

Skład

Mąka kokosowa

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartości energetyczne 1742 kJ / 419 kcal
• Tłuszcze 21,3 g w tym:
  - kwasy tłuszczowe nasycone 19,7 g
• Węglowodany 28,5 g w tym:
  - cukry 18,8 g
• Białko 15,9 g
• Błonnik 24,9 g
• Sód 0,09 g

Opakowanie

1000 g

Uwagi

Produkt zawiera śladowe ilości glutenu. W zakładzie produkcyjnym pakowane są również - sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, orzechy arachidowe, różne orzechy

Inne

Kraj pochodzenia surowca: Indonezja
Kraj produkcji: Polska