Pestki winogron są twarde i mają lekko gorzki smak, przez co wiele osób pozbywa się ich podczas jedzenia. Do niedawna stanowiły one także jedynie pozostałości przetwarzania winogron. Wiele jednak wskazuje na to, że pestki winogron mają mnóstwo cennych właściwości, dzięki którym wykazują prozdrowotne działanie. Na rynku pojawia się coraz więcej preparatów z ekstraktem z pestek winogron, których stosowanie ma pozytywny wpływ na zdrowie i skórę. Jakie wartości mają pestki winogron i kiedy warto rozważyć ich stosowanie? Odpowiadamy!

Pestki winogron – charakterystyka

Winogrono to soczysta, zwykle kulista lub lekko podłużna jagoda zawierająca kilka nasion zwanych pestkami. To właśnie ich właściwości i działanie weźmiemy dzisiaj pod lupę, zanim jednak to zrobimy, przyjrzymy się nieco bliżej roślinie i jej owocom, z których pochodzą.

Winogrono jest owocem winorośli, czyli długowiecznego pnącza, które potrafi osiągnąć wysokość nawet 30-40 metrów długości. Winorośl właściwa pochodzi z Azji, a obecnie uprawiania jest głównie w Europie, gdzie znajduje się nawet 2/3 jej upraw. To jedna z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Choć jako surowiec cenione są przede wszystkim owoce winorośli, to docenić warto też ich pestki, ponieważ zawierają całe mnóstwo biologicznie aktywnych substancji o korzystnym wpływie na zdrowie człowieka.

{%PRODUCTS_WIDGET%}

Pestki winogron – skład

Z badań nad właściwościami biologicznymi winorośli wynika, że pestki winogron są bogatym źródłem związków polifenolowych, które działają antyoksydacyjnie. Nasiona zawierają także lipidy, białka, polifenole (głównie katechiny i kwasy fenolowe) oraz węglowodany. W pozyskiwanym z pestek winogron oleju obecne są nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas linolowy i kwas oleinowy.

W skład wyciągu z pestek winogron wchodzi także witamina E i flawonoidy. Nasiona winorośli zawierają też wiele innych aktywnych biologicznie związków chemicznych, które wykazują pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu i ludzkie zdrowie.

Bogactwo cennych składników zawartych w pestkach winogron sprawiło, że znalazły one zastosowanie w produkcji suplementów diety i wyrobów medycznych. Produkty z ekstraktem lub wyciągiem z pestek winogron kupić można w aptece bez recepty.

Właściwości pestek z winogron

Pestkom winogron przypisuje się właściwości:

  • antyoksydacyjne,
  • przeciwutleniające,
  • przeciwbakteryjne,
  • przeciwwirusowe,
  • przeciwzapalne,
  • przeciwalergiczne,
  • przeciwnowotworowe.

Właśnie za sprawą swoich drogocennych właściwości pestki winogron znajdują szerokie zastosowanie w profilaktyce i leczeniu wielu dolegliwości, a także w kosmetyce.

Pestki winogron – działanie i zastosowanie

Pestki winogron:

  • wykazują pozytywny wpływ na układ odpornościowy,
  • zmniejszają ryzyko zachorowalności na choroby serca,
  • wzmacniają układ krwionośny,
  • pobudzają krążenie krwi i zapobiegają powstawaniu skrzepów,
  • zmniejszają ciśnienie krwi,
  • chronią płuca przed chorobami i infekcjami,
  • usprawniają funkcjonowanie stawów,
  • zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się skóry,
  • pomagają utrzymać jędrność i elastyczność skóry,
  • powstrzymują wypadanie włosów i pobudzają wzrost nowych,
  • wspomagają leczenie chorób skóry,
  • spowalniają rozwój zaćmy i jaskry,
  • sprawdzają się w profilaktyce i leczeniu miażdżycy.

Jak stosować pestki winogron?

Przyjmowanie pestek w całej postaci oczywiście jest możliwe, ale mało wygodne i przyjemne, dlatego zachęcamy do sięgnięcia po gotowe preparaty z pestkami winogron. Dostępny jest między innymi ekstrakt z pestek winogron w kapsułkach do przyjmowania doustnego czy pestki winogron w wersji sproszkowanej, które można dodawać np. do pokarmów.

Bardzo ważne jest odpowiednie dawkowanie preparatów zawierających pestki winogron. Ogólne zalecenia są takie, aby przyjmować od 3 do 5 g produktu. Zachęcamy jednak do zapoznania się z treścią ulotki dołączonej do opakowania lub informacjami znajdującymi się na opakowaniu produktu, gdzie z pewnością są zalecenia dotyczące dawkowania.

Pamiętajmy, że w razie jakichkolwiek wątpliwości o pomoc w doborze odpowiedniej dawki produktu możemy poprosić farmaceutę.

Ekstrakt z pestek winogron – przeciwwskazania do stosowania

Choć ekstrakt z pestek winogron uznawany jest za bezpieczny i dobrze tolerowany przez ludzki organizm, a jego stosowanie niesie za sobą całe mnóstwo korzyści zdrowotnych, to niestety jest pewne grono osób, które nie powinny po niego sięgać. Należą do niego osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe oraz ze zdiagnozowaną skazą krwotoczną. Wszystko dlatego, że ekstraktowi przypisuje się działanie rozrzedzające krew. Ewentualną suplementację wskazane osoby powinny omówić ze swoim lekarzem prowadzącym. Przeciwwskazaniem do przyjmowania ekstraktu z pestek winogron jest też ciąża i okres laktacji.

Skutki uboczne przyjmowania ekstraktu z pestek winogron

Każdy suplement diety z pestkami winogron powinien być przyjmowany zgodnie z zaleceniami producenta. Ograniczy to możliwość wystąpienia działań niepożądanych. Wśród możliwych skutków ubocznych przyjmowania ekstraktu z pestek winogron wymienia się takie jak:

  • reakcja alergiczna (wysypka, pokrzywka, swędzenie, obrzęk jamy ustnej, gardła, warg i języka, problemy z oddychaniem),
  • krwawienie zewnętrzne i wewnętrzne,
  • udar krwotoczny.

Warto też wiedzieć, że preparaty zawierające pestki winogron mogą reagować z niektórymi lekami, zwłaszcza przeciwbólowym takimi jak ibuprofen czy aspiryna, dlatego wskazanych produktów nie powinno się ze sobą łączyć.