Aromatyczna włoska przyprawa – to zapewne pierwsze skojarzenie większości osób z tymiankiem. Jednak oprócz wyrazistego smaku tymianek kryje w sobie ogromne źródło składników odżywczych – m.in. witamin z grupy B, A, C, E czy K. Sekret jego właściwości zdrowotnych tkwi przede wszystkim w olejku eterycznym – tymolu.
Tymianek ma ogromne zastosowanie szczególnie w czasie odporności oraz w walce z trądzikiem. Na co jeszcze pomaga? Jak zrobić syrop z tymianku? Czy każdy może go stosować? Sprawdź!
Tymianek – co to jest?
Tymianek (łac. Thymus vulgaris) to zioło wywodzące się z rejonów Morza Śródziemnego, jednak obecnie uprawiany jest niemal na całym świecie. Słynie przede wszystkim ze swojego aromatu, który nadaje wyjątkowy smak potrawom. Jest jedną z kluczowych przypraw kuchni włoskiej.
Choć wielu osobom tymianek kojarzy się głównie z kuchnią, to roślina ta z powodzeniem od dawna jest stosowana w medycynie ludowej. Wszystko dzięki silnym właściwościom przeciwwirusowym i przeciwbateryjnym.
Tymianek – jakie ma właściwości?
Tymianek to niepozorne zioło, kryjące w sobie ogromne ilości wartościowych substancji. W tymianku znajdują się:
- octan bornylu,
- kwasy polifenolowe,
- flawonoidy,
- saponiny,
- witamina A,
- witamina C,
- witaminy z grupy B (w tym m.in. niacyna),
- witamina K,
- wapń,
- potas,
- żelazo,
- selen,
- mangan.
Oprócz tego roślina ta ma swój charakterystyczny olejek eteryczny – tymol. Eteryczny olejek z tymianku ma silne właściwości antybakteryjne.
Tymianek – właściwości lecznicze. W czym może pomóc?
Silne właściwości antybakteryjne tymianku sprawiają, że ma on zastosowanie przede wszystkim w okresie przeziębienia oraz w sezonie obniżonej odporności. Jego zawartość można znaleźć m.in. w takich preparatach jak tabletki na ból gardła czy syrop na kaszel. Wynika to przede wszystkim z kilku właściwości rośliny.
Po pierwsze – tymianek wspiera układ oddechowy. Tym samym pomaga złagodzić objawy infekcji, takie jak kaszel. Dodatkowo wspomaga odkrztuszanie i nawilża śluzówkę gardła.
Po drugie – ma właściwości rozkurczowe i rozgrzewające, dzięki czemu wspomaga ogólną kondycję układu oddechowego w czasie infekcji i pozwala na lepsze odkrztuszanie.
Po trzecie – ze względu na jego silne właściwości aromatyczne tymianek przynosi ulgę w katarze. Pomaga odetkać zapchane drogi oddechowe – w tym celu najlepiej zrobić inhalację z tymianku. Roślina dodatkowo nawilży błonę śluzową nosa.
Oprócz tego tymianek może pomóc w problemach z:
- łupieżem,
- przetłuszczaniem się skóry głowy,
- trądzikiem (ma działanie antybakteryjne i odkażające),
- pasożytami,
- infekcjami układu pokarmowego,
- bólami reumatycznymi,
- nerwobólami,
- różnymi stanami zapalnymi,
- wzdęciami i gazami,
- oddawaniem moczu (ma właściwości moczopędne).
Tymianek dzięki zawartości witamin z grupy B działa kojąco na układ nerwowy. Dzięki temu działa relaksująco i wspomaga lepszy sen.
Tymianek na kaszel – jak stosować?
Tymianek na kaszel można stosować w postaci syropu (gotowego lub domowego), tabletek lub naparu z tymianku. W czasie infekcji dobrze jest przygotować napar z tymianku, który dodatkowo rozgrzeje cały organizm.
Jak zaparzyć tymianek na kaszel?
Przygotowanie naparu z tymianku na kaszel jest bardzo proste. Przygotuj:
- 30 g ziela tymianku,
- ok. 3 szklanki wody.
Ziele tymianku zalej wodą i gotuj przez ok. 15 minut na małym ogniu. Odstaw napar na kilka minut do ostudzenia, a później wypij.
Jak zrobić syrop z tymianku?
Syrop z tymianku przygotowany w warunkach domowych to sposób na naturalne wsparcie w przeziębieniu i wzmocnienie odporności. Jego przygotowanie jest bardzo łatwe i ogranicza się jedynie do 3 składników.
Aby przygotować syrop z tymianku:
- Wsyp do garnka szklankę cukru i zalej go wodą. Gotuj na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia cukru.
- Gdy cukier się rozpuści, dodaj do garnka tymianek i gotuj przez ok. 5 minut.
- Po tym czasie zdejmij garnek z ognia, przykryj syrop przykrywką i odstaw do ostygnięcia.
- Przestudzony syrop przelej do szklanego naczynia – np. butelki lub słoika – i szczelnie zakręć. Pamiętaj o tym, aby specyfik trzymać w lodówce.
Alternatywą dla domowego syropu z tymianku są gotowe produkty, składające się najczęściej z kompleksu ziół, wspomagających m.in. łatwiejsze odkrztuszanie wydzieliny.
Inhalacje z tymianku i majeranku – kiedy warto je zrobić?
Inhalacja z tymianku i majeranku to sposób na męczący katar. Kombinacja tych ziół o silnym aromacie pozwala udrożnić drogi oddechowe. Dodatkowo obecność tymianku nawilża śluzówkę nosa, co sprzyja jej szybszej regeneracji. Do inhalacji potrzebujesz świeżych ziół tymianku i majeranku lub – olejku tymiankowego i majerankowego.
Do miski wlewasz ciepłą, parującą wodę, dodajesz świeże zioła lub olejki i pochylasz się nad naczyniem na ok. 15 minut. Pamiętaj, aby przykryć głowę ręcznikiem. Dzięki temu wdychasz całą parę do swoich dróg oddechowych.
Tymianek w ciąży – czy można stosować?
Choć tymianek ma wiele prozdrowotnych właściwości, to w ciąży kategorycznie odradza się stosowanie tego zioła – zarówno samodzielnie, jak i w preparatach. Tymianek ma właściwości poronne, dlatego jego spożywanie w czasie ciąży jest bardzo ryzykowne.
Tymianek – czy są inne przeciwwskazania do stosowania?
Oprócz ciąży istnieje również kilka innych sytuacji, w których stosowanie tymianku nie jest wskazane. Dotyczy to kobiet karmiących, dzieci poniżej 6. roku życia oraz osób zmagających się z nadciśnieniem. Tymianek nie jest wskazany także dla osób z epilepsją.